ОСЕНЬ. ОТ ТЕПЛА
К ХОЛОДУ

С приходом холодов аюрведа рекомендует включать в рацион больше мясных, маслянистых и наваристых супов, а салаты заменить на более теплые и питательные гарниры, чтобы избежать газов и холода в ЖКТ.

Это простая рекомендация? Да. И аюрведа просто объясняет ее. Осень — сезон холода, ветра и сырости — вата доши и капхи. Мы балансируем холодные доши вату и капху противоположными качествами — горячей пищей и приготовленными блюдами. Даже если в вашей конституции доминирует питта и вам всегда жарко, сейчас важно удерживать в равновесии именно вату, пусть даже ее процент в теле меньше.

В питании важно учитывать сезонную дошу, во вторую очередь — вашу доминирующую дошу

Вы же перешли с приходом холодов с салатиков на термически приготовленную, теплую пищу с добавлением масла? Те же зеленые, белые овощи, салаты, зелень, но вареные, запеченные, припущенные? Добавляете масло в еду? Ведь масло «смазывает» организм и поддерживает тепло и пищеварение!

Для приготовления блюд аюрведа рекомендует топленое и очищенное масло. Гхи обладает уникальными качествами — согревает и питает наше тело. Гхи не разрушается под действием высоких температур при готовке.

Аюрведа не пропагандирует вегетарианство или индийскую кухню. Любая традиционная кухня, учитывающая особенности местных продуктов и климата — это кухня аюрведическая. Аюрведа лишь помогает правильно расставить акценты в питании и синхронизироваться с природой. И если следовать логике аюрведы, осень — худшее время для перехода на вегетарианство, веганство или сыроедение. И лучшее время для супов, каш рагу, а чуть позже и солений.

Давайте подробнее рассмотрим сезонные рекомендации для осени. Здесь мы встретимся с обилием разных противоречащих рекомендаций, пока не разберемся, что в аюрведе описывается два разных сезона, которые выпадают на одну нашу осень. И у каждой из них диаметрально противоположные рекомендации.

Варша — сезон дождей. По лунному календарю этот сезон начинается в новолуние в конце июля и заканчивается новолунием в конце сентября. Варша переводится как дождь, что полностью описывает природу этого сезона. В этот сезон в природе больше сырости, увеличивается капха. Помните, что даже купаться не рекомендуется после того, как настал Ильин день? Потому что все родники раскрываются и вода в водоемах становится холодной. Силы капхи начинают действовать на тело.

Летом мы ели охлаждающее сладкое и горькое, а еще немного острого, чтобы удерживать аппетит в жару, а еще использовали немного соли для водного обмена.

В августе и сентябре аюрведа рекомендует оставить охлаждающие сладкий и горький вкусы — гарниры, белок и овощи.

А вот согревающие острый и соленый аюрведа просит заменить на вяжущий вкус. Вяжущий охлаждает жар и подсушивает капху. Вяжущим вкусом обладают каши из злаков и бобов, а также многие специи.

Итак, теплой осенью аюрведа рекомендует исключительно охлаждающие вкусы. Но это совсем не означает, что надо есть холодную еду. Количество термически обработанной, приготовленной теплой еды, наоборот должно возрастать. Так как теплая температура компенсирует увеличивающиеся капху и вату и сохраняет подвижность органов ЖКТ, не давая им спазмироваться.

Будьте аккуратны в этот период с кислыми, острыми, солеными блюдами! Вроде скоро холода, но согревающие вкусы — кислый, острый, соленый — аюрведа отменяет до того момента, как вы эвакуируете излишки питты.

Холодная осень приходит с новолунием сентября и длится до новолуния ноября.
К дождям и ветрам прибавляются сжимающие тело холода. Температура часто падает ниже нуля, вызывая обострения всех накопившихся и не выведенных из тела дош и патологических процессов. Холод сжимает, жар расширяет, капха блокирует... все лампочки горят красным.

Либо вы сделали к этому моменту очищающие процедуры, либо организм будет делать это за вас с помощью температуры, соплей и обострений!

В общем, холода так или иначе настали и теперь уже важно согревать организм и накапливать тепло. Поэтому мы кардинально меняем рацион. Продолжаем увеличивать количество термически обработанной пищи до 80-90%. Сокращаем охлаждающие вкусы горький и вяжущий, добавляя к базовому сладкому больше согревающих — кислое и соленое. Здесь будет уместна любовь к воде с лимоном и соленьям.

После осеннего очищения организма аюрведа рекомендует приступить к активному промасливанию. Принимать масла с пищей. Как можно чаще делать масляные массажи. Раз в 1-2 недели делать питательные масляные микроклизмы.

Осень — время вата доши, а масла обладают всеми противоположными вате качествами. За счет этого масла отлично умиротворяют вата дошу, приводя тело и психику в состояние равновесия.

Как делать масляный массаж?

Масляный самомассаж можно делать хоть каждый день. Но даже 1-2 раз в неделю будет достаточно, чтобы поддержать иммунитет и психику. Промасливать организм желательно в первой половине дня, когда огонь пищеварения максимально активен и масло лучше усваивается, но если такой возможности нет, можно пробовать вечернюю абхъянгу.

Кунжутное масло, а еще лучше специальные аюрведические масла с травами для вата доши подогревают и наносят на все тело. Желательно не просто нанести, но как бы втереть их в кожу.

Особенно тщательно промасливают уши, живот, кисти рук, ступни и суставы — именно там больше всего присутствует вата доша. Через 20-40 минут масло смыть теплой водой и натуральным мылом, можно использовать специальные порошки на основе нута или трав.

Регулярный самомассаж способен творить чудеса, он укрепляет психику, налаживает кровообращение, улучшает состояние сосудов, питает все ткани тела, смазывает суставы.

Масло Маханараяна — укрепляет суставы, улучшает эластичность сосудов и микроциркуляцию крови. Используется при заболеваниях нервной системы и истощении психики.
Масло Дашамула — восстанавливает работу нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы.
Масло Трифала — заживляет трещины и ранки на коже.
Масло Бала Ашвагандха — повышает жизненный тонус, снимает усталость, стресс, апатию. Показано после болезней и при авитаминозе. Укрепляет мышцы, иммунитет, нервную систему.
Масло Дханвантарам — укрепляет, суставы, нервы. Хорошо в период беременности и послеродового восстановления.

Можно попробовать разные масла, чтобы понять, какое больше всего подходит именно вам.

Неважно, что вы лечите — кишечник, суставы, варикоз или голову, иногда наибольшего эффекта позволяет добиться правильная клизма. Именно с помощью клизмы можно воздействовать на первопричину большинства заболеваний. Особенно, если мы говорим об осенних обострениях.

Речь идет о введении в прямую кишку аюрведических растительных масел в небольшом количестве. Настолько незначительном, что после введения не происходит очищение. Очищения мы уже достигли с помощью слабительной процедуры, которая ВСЕГДА предшествует клизме.

Цель клизмы — дать маслу максимально впитаться. Для этого вводим не более 25-50 мл. Такие клизмы называются питательными. Важно не путать их с очистительными клизмами, которые чревато делать без наблюдения специалиста.

Почему это работает?

Влажное, маслянистое, теплое и питательное, масло смазывает кишечник, убирает лишние газы и спазмы. Успокаивает не только кишечник, но и многочисленные живущие в нем нервные клетки, напрямую воздействует на органы малого таза. Аюрведические масла содержат лечебные травы, полезные вещества и минералы, которые впитываются на последних этапах пищеварения — в толстой и прямой кишке.

Согласно аюрведе 80% всех заболеваний связаны с дисбалансом вата доши. Масло обладает всеми противоположными вата-доше свойствами, поэтому считается самым эффективной формой лекарственных средств для проблем, связанных с этой дошей.

Кишечник — это царство ваты, ее дом. Именно здесь она локализуется. Вводя масло напрямую в кишечник, мы являемся к стихии ветра прямо во дворец и задабриваем ее самым эффективным способом. Конечно, самое важное в этом визите — качество масел и соблюдение этикета. Выбирайте только самые качественные аюрведические масла. Соблюдайте правила, чтобы не навредить себе.

Как ставить масляные клизмы? Правила

— Масло должно быть достаточно теплым - температуры тела. Не горячим и не холодным. Нагревайте масло на водяной бане.
— Лежать во время процедуры надо на левом боку с прямой левой и согнутой правой ногой.
— Внутрь при введении не должен попадать воздух, полностью заполняйте спринцовку, одним движением опорожняйте и не отпуская выводите наконечник. (Все получится!)
— Питательные клизмы можно ставить только в первой половине дня и всегда после еды: через 15 минут после завтрака или через 30 минут после обеда. Это необходимое условие для усвоения масла.
— После ввода масла помассируйте себе поясницу, погладьте живот.
— Постарайтесь продержать масло внутри 40 минут. С первого раза может не получиться, но со второго-третьего будет успех. Если масло не вылетело в течение 40 минут и дальше — вы чемпион аюрведы!

Не буду вас обманывать, масло впитается далеко не все, и остатки его будут какое-то время выскальзывать из вас, поэтому важно подстраховаться и использовать, на всякий случай, женскую прокладку.

Как часто делать клизмы?

— раз в 2-4 недели для профилактики заболеваний вата доши
— осенью можно ставить курсами: одну неделю через день, следующую неделю два раза, потом раз в неделю, потом раз в две недели и далее раз в месяц.
— за день до авиаперелета и на следующий день после (помогает справиться с последствиями).

Какие масла использовать из тех, что доступны в России?
Маханараяна, Дашамула, Ашвагандха, Бала Ашвагандха, Трифала.

Показания для клизм

— 80% всех осенних обострений
— Частые перелеты
— Метеоризм, спазмы, газы в кишечнике, запоры
— ПМС и гормональные расстройства
— Сухость кожи
— Варикоз таза и ног
— Скрип суставов, дегенеративные заболевания суставов, позвоночника, жесткость в теле
— Беспокойство, бессонница, тревожные расстройства, страхи
— Нервные заболевания, вегетососудистая дистония
— Анемия, малабсорбция и т.д.

Противопоказания против клизм

Беременность, большое количество амы (токсинов), кровотечения, злокачественные новообразования, язвенные процессы, воспаления, подагра.